Test et avis Grill Chef Tennessee : le meilleur fumoir bbq

test et avis complet Fumoir barbecue bbq grill chef tennessee

Pour les amateurs d’aliments fumés, un fumoir offset est un incontournable. Si vous cherchez un fumoir de taille moyenne, le fumoir Grill Chef Tennessee est un modèle qui pourrait potentiellement vous intéresser.

De notre côté, ça faisait quelques temps que nous avions envie de tester un fumoir horizontal compensé. Voici donc notre revue détaillé sur ce fumoir offset.

Prise en main

C’est donc un des premiers fumoirs / barbecues que nous testons sur ce site. Contrairement au BBQ Smoker Deuba, le fumoir Grill Chef Tennessee vient livré en plusieurs pièces à assembler. Le montage est assez rapide bien que la notice ne soit pas très explicite. Si vous n’êtes pas bricoleur, vous n’avez pas à vous inquiétez de ce côté là.

Niveau dimension, on doit dire que c’est un modèle de taille moyenne. La chambre de cuisson de ce fumoir est assez grande pour abriter une trentaines de petits d’aliments mais aussi une ou deux grosses pièces.

Sa construction en acier émaillé enduit de noir semble assez durable pour résister au temps et à la corrosion. C’est également le cas de ses deux grilles de cuisson. Revêtues de céramique, elle sont très faciles à nettoyer et résistantes à la rouille.

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Vérifier le prix sur Internet

La qualité des grilles est importante quand il s’agit de fumer. Une utilisation répétée peut laisser les grilles recouvertes de graisse carbonisées. Si elles ne sont pas faites de matériaux solides et durs, elles peuvent facilement s’user. Nous sommes donc assez satisfaits de trouver de bonnes grilles avec ce fumoir haut de gamme.

On retrouve également une jauge montée sur le couvercle de ce fumoir vous permet de suivre la température à l’intérieur de votre fumoir. C’est assez précis avec une lecture simple. Vous avez juste besoin d’avoir un coup d’oeil pour connaître la température exacte à l’intérieur.

Sur le devant de la chambre de cuisson, on retrouve une petite tablette. Elle n’est pas très grande mais elle permet de disposer vos accessoires de cuisson et même vos aliments avant de les griller ou les fumer ce qui s’avère assez pratique.

En fin, le fumoir Grill Chef Tennessee est équipé de deux roues latérales pour être facilement transporter. Les roues sont faites d’une combinaison de plastique durable et de métal, ce qui les rend suffisamment résistantes pour supporter de lourdes charges.

Performance et ergonomie

Bien que ce fumoir ne soit pas beaucoup équipé contrairement au Tectake 3 en 1, il semblerait que son ergonomie et ses fonctionnalités soient beaucoup plus intéressantes.

Premier point que nous remarquons : la taille de chambre de cuisson. L’avantage d’une chambre de cuisson plus grande, c’est qu’elle garantit un meilleur goût, car il y a plus d’espace pour la fumée.

D’ailleurs, il est possible d’accéder facilement aux différentes parties de ce fumoir grâce à la conception pratique de ses portes. Coulissantes, elles sont équipées de poignées thermorésistantes ce qui vous permet d’ouvrir facilement les différentes chambres de votre fumoir sans pour autant vous brûler – et cela même en plein fumage ou après de nombreuses heures de cuisson..

En effet, ce modèle ne permet de fumer qu’à chaud puisqu’il ne s’utilise qu’avec du charbon de bois. En fonction de vos produits à fumer, il vous faudra une préparation spéciale mais aussi une température adaptée. Mais comme nous vous le disions précédemment : la cheminée est un tuyau vertical avec des aérations réglables ce qui rend la régulation de la chaleur et de la fumée plus efficace.

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Mais surtout au niveau de sa facilité d’entretien que vous allez apprécier ce fumoir barbecue. En effet, sa surface en céramique a une composition similaire à celle du verre, ce qui facilite son nettoyage. Tout résidu peut être essuyé en utilisant une solution d’eau ou de bicarbonate de soude ou même un nettoyant pour vitres doux. Pour les taches tenaces, vous pouvez utiliser une poudre à récurer non abrasive, cela sera suffisant.

Quant à ses parties en plastique, elles doivent être nettoyées avec de l’eau chaude savonneuse. Le fumoir Grill Chef Tennessee doit être séché en essuyant. Les dégraissants, nettoyants abrasifs et autres produits forts ne doivent pas être utilisés, car ils pourraient causer endommager la peinture de votre fumoir ce qui est assez dangereux et toxiques pour vos aliments à fumer.

Caractéristiques techniques

  • Matériaux : acier émaillé
  • Dimensions : 120 x 30 x 60 cm
  • Type de fumage : chaud
  • Fonctionnement : manuel
  • Poids à vide : 25 kg
  • Thermomètre : oui
Voir plus de caractéristiques

Avantages

  • Prix extrêmement abordable pour ce type de produit
  • Multifonction : barbecue, grill, fumoir
  • Facile à utiliser et à entretenir
  • Simple à utiliser

Inconvénients

  • Pas beaucoup d’accessoire
  • Tablette relativement petite

Notre avis

Après avoir testé pendant quelques temps ce fumoir, une chose est claire: le fumoir Grill Chef Tennessee est un produit qui offre de nombreuses possibilités pour les gourmets. Mis à part la configuration, le reste de l’utilisation du gril est assez simple.

Les débutants et les utilisateurs avancés trouveront ce produit très performant. Gardant à l’esprit l’étiquette de prix, ce fumoir offre beaucoup par rapport aux autres grils fumoirs. Ainsi, si vous êtes à la recherche d’un fumoir barbecue robuste, fonctionnel et durable, ce modèle est un produit à considérer.

Étant une combinaison d’un barbecue, d’un fumoir à chambres séparées et d’un gril à charbon de bois compacté dans une seule unité, le besoin d’acheter un autre appareil pour ces trois fonctions est éliminé.

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Trouver le Fumoir Grill Chef Tennessee au meilleur prix

Pour les fumoirs novices ou les amateurs de barbecue, apprendre à utiliser un fumoir offset peut sembler une tâche compliquée. Mais ce n’est pas le cas avec le modèle Tennessee. En effet, il est assez facile à installer et à utiliser par rapport aux autres fumoirs.

Parmi le point négatif, on retrouve une absence d’accessoires. En effet, contrairement au Fumoir Nischenmarkt Multi fonction Inox, seules 2 grilles sont fournies avec ce fumoir. C’est un peu dommage par rapport à la gamme du produit.

Malgré tout, ce fumoir offre un excellent rapport qualité-prix et il y a peu de chance que vous puissiez trouver d’autres produits similaires à prix similaires. Si vous cherchez un modèle plus simple et moins cher, nous vous conseillons le Barbecook Oskar.

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